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venerdì 26 febbraio 2016

Pasta brisèe all'olio

Adoro la pasta brisèe all'olio e poi è facilissima da preparare... 

Ingredienti:
200 g farina 
80 g olio extra vergine di oliva
70 g acqua
4 g sale

mercoledì 24 febbraio 2016

Crostini Fantasia

Avere un blog mi permette di scoprire piccole grandi realtà del nostro territorio, proprio come l’azienda a conduzione familiare >>La Fattoria 1946<<, che da oltre 70 anni sa stupire ogni palato con i suoi salumi, i suoi formaggi, la sua pasta fresca e tantissimi altri prodotti  di altissima qualità.

La Fattoria 1946 è sita a Cuneo, quindi per poter provare le sue eccellenze gastronomiche le opzioni sono due: fare un viaggio da quelle parti, idea che non mi dispiacerebbe, oppure accedere al loro e-commerce, scelta più ovvia e pratica.

lunedì 22 febbraio 2016

Girasole ai cereali

Gli intrecci sono la mia passione… e le mie amiche sono sempre qui a casa che ne vogliono insegnati di nuovi! 

Per soddisfare la richiesta di Laura: “mi devi creare qualcosa di sfizioso, monoporzione… ma anche di buonissimo”, ho pensato di intrecciare delle crostatine salate ai cereali.


mercoledì 17 febbraio 2016

Piadina Goduriosa

"Voglia di cucinare", cercasi.... soprattutto la sera dopo una lunga giornata piena d'impegni... 

La soluzione? 

Una piadina calda e filante... da gustare con un buon bicchiere di birra.

Lumachine di pizza

Tra gli stuzzichini per aperitivo che adoro ci sono le lumachine di pizza e prepararle non è mai stato così semplice…

Ingredienti: un rotolo di pasta per pizza già pronta (si trova nel banco frigo acconto alla pasta sfoglia), semini di sesamo, olio extra vergine di oliva e tanto amore. 

martedì 16 febbraio 2016

Forget Your Age Biomed

Biomed è un’importante azienda tedesca leader nel settore cosmetico con prodotti medici e naturali per la cura della pelle.

Il successo dei prodotti Biomed sta nell'uso di ingredienti naturali e di tecnologie all’avanguardia per un prodotto finale 99% naturale, esteticamente accattivante e con la garanzia di risultati visibili fin dalle prime applicazioni.

sabato 13 febbraio 2016

Mini pan di spagna della passione

Domani è San Valentino... ahimè sono zitella, che in calabrese vuol dire single... quindi a rigore di logica sarei esclusa dai festeggiamenti... ed invece no! 

San Valentino, per me, è la festa dell'amore in tutte le sue forme ed io sono circondata da tante persone che mi amano con tutti i miei difetti e che io adoro... 

Alla mia famiglia, ai miei amici e a tutti voi dedico questi dolcetti... Grazie di cuore per avermi accolto nella vostra vita reale e virtuale!

martedì 9 febbraio 2016

Piadina con crema di ricotta e pere

Non so a voi, ma a me viene spesso voglia di qualcosa di dolce... così ecco una ricetta da fare in poco tempo ma che da grande soddisfazione al palato e alla mente: piadina con crema di ricotta e pere.

sabato 6 febbraio 2016

Dolci rose fritte

Le mie roselline di pasta frolla sono ancora calde e manca anche lo zucchero a velo, ma ero impaziente di mostrarvi i dolcetti che ho preparato per festeggiare il Carnevale. 

Il sapore è divino... e il loro profumo inebriante! Mentre vi scrivo la ricetta ne sto mangiando una... buona buona buona...

Ingredienti: 
5 uova
630 g farina 
5 cucchiai di burro
1 bicchiere di zucchero
1 bustina lievito per dolci
Succo di limone

venerdì 5 febbraio 2016

Sfere di prosciutto crudo

La Fattoria 1946, molto nota a Cuneo per la qualità dei suoi prodotti e la cordialità del suo staff, da oggi è presente sul web con un e-commerce, dove è possibile trovare i migliori salumi, formaggi e vini del loro territorio ma anche del mercato italiano ed europeo.

Oltre 70 anni fa, nonno Lorenzo apre una piccola azienda che produce e vende prosciutti, lardo, salami, il tutto preparato secondo antiche ricette… 

La passione per il proprio mestiere e la bontà degli insaccati determinano il successo de La Fattoria, la quale inizia a diversificare ed intensificare la propria offerta, ma sempre con particolare attenzione alla materia prima e alla tradizione. 

giovedì 4 febbraio 2016

Dobloni al sesamo

Semi piccoli, piccolissimi eppure sono una eccellente fonte di benessere naturale per il nostro organismo… 

Di cosa sto parlando? 

Naturalmente dei semi di sesamo, che grazie ai loro principi attimi, come ad esempio il  calcio, il fosforo, il magnesio, il ferro, lo zinco e il selenio… ci aiutano a prevenire l’osteoporosi, le malattie cardiocircolatorie, ma anche a rafforzare il sistema immunitario oppure a contrastare l’affaticamento mentale.

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