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martedì 22 agosto 2017

Etoilez-moi: regala una Stella!

Chissà quante volte ti sei perso nell’immensità del cielo… guardando  quei puntini luminosi lassù nell’infinito. Che mistero meraviglioso l’universo… un dono che nella sua semplice bellezza sa emozionare, un silenzioso abbraccio che avvolge e conforta nell’oscurità della notte. 

Ho sempre desiderato una stella… ma non avrei mai pensato che il 29 Luglio 2017 nella costellazione dell’Orsa Maggiore una stellina sarebbe stata battezzata con il nome di Aglaia! Eh già il mio desiderio è diventato realtà e tutto questo grazie a: Etoilez-moi.


lunedì 21 agosto 2017

Mi è sembrato di vedere... una tenda!

Mi è sembrato di vedere... una tenda! Si è proprio una tenda... C'è una tenda al centro del mio salotto!!! 

La mia prima tenda da campeggio... sono emozionata! In realtà non so ancora quando potrò usarla, però nel frattempo eccola qui in tutto il suo splendore. 


Tenda portatile instantanea CoCo, tenda da spiaggia, impermeabile,con protezione raggi UV, per 2-3 persone

sabato 19 agosto 2017

Cornetti salati farciti

Silvia Wirths è una meranense che ha trasformato la sua passione per la cucina in una gamma di salse, mostarde e bevande, dagli abbinamenti insoliti e unici: Delizia Delicatessen.

Tra i prodotti a marchio Delizia c’è la Bio Mayo, una maionese senza uova ottenuta da olii pressati a freddo e mandorle. Una salsa non solo vegana, ma anche priva di additivi al 100%.

Cornetti salati farciti

mercoledì 16 agosto 2017

Cicoria ripassata in cestini di formaggio

Amo il gusto un po’ amarognolo della cicoria e quando è periodo ne faccio una gran scorta così da poterla utilizzare tutto l’anno. 

Tolgo le foglie esterne rovinate, taglio l’estremità del gambo e dopo averla lavata per bene, la sbollento in abbondante acqua salata. Quando è cotta, la scolo eliminando con le mani il liquido in eccesso e preparo delle porzioni da congelare. 

E’ un ortaggio in grado di soddisfare qualsiasi palato anche quello più esigente. Provatela a ripassarla in padella con le acciughe e a presentarla in deliziose ciotoline di formaggio Bella Lodi: vi conquisterà!

Cicoria ripassata in cestini di formaggio

domenica 13 agosto 2017

Torta Sorriso di Aglaia

La torta sorriso è così buona che non appena se ne assaggia una fetta, un mega sorriso si stampa sul volto!

Per realizzare questa torta, soffice come una nuvola, bastano pochi minuti e un pizzico di volontà... lo so fa caldo, ma il risultato vi ricompenserà per aver acceso il forno. 

Ingredienti:
2 uova
260 g farina
200 g zucchero
90 g latte
75 g olio semi
1 bustina lievito dolci
Succo di limone


Torta Sorriso di Aglaia

sabato 22 luglio 2017

Fagottini alle alghe

Le alghe Cerreto Bio, usate crude o dopo averle ammollate in acqua, sono perfette per dare un tocco estroso e originale alle nostre ricette. E poi sono ricche di sali minerali e vitamine, principi fondamentali per il nostro benessere psico-fisico. 

Il loro sapore tenue, non molto invasivo permette di  utilizzarle nelle insalate, nelle zuppe e perfino nella polenta! Basta solo un pizzico di fantasia... e amore per la cucina.

Provatele anche per arricchire gli aperitivi preparando i miei fagottini sfogliati, stupirete tutti i vostri ospiti... parola di Aglaia!

lunedì 19 giugno 2017

Fabio Elia: Cosenza Fashion Week 2017

Alla prima edizione Fashion Week di Cosenza, manifestazione ideata da Giada Falcone e patrocinata dall’Amministrazione comunale, tra accreditati stilisti, rinomati make-up artist e fashion maker, c’era anche il mio grande amico e straordinario fotografo Fabio Elia.

E sono proprio alcuni dei suoi scatti che ho deciso di regalarvi e regalarmi, certa che il suo indiscusso talento ci farà per un attimo sognare... e avere come l'impressione di essere anche noi alla sfilata cosentina. 

Grazie di cuore Fabio e a voi buona visione...

Cosenza Fashion Week 2017

venerdì 26 maggio 2017

sabato 29 aprile 2017

Saponi e profumi artigianali firmati La Florentina

Oggi vi porto a Scandicci (Firenze) per farvi scoprire l’azienda: La Florentina, famosa per i suoi saponi e i suoi profumi artigianali realizzati seguendo formulazioni segrete. Essenze in grado di regalare sensazioni di infinito piacere e tangibile benessere.

Dal 1894 La Florentina tramanda la sua passione per la cultura del territorio attraverso i suoi prodotti, scrupolosamente preparati da maestri saponieri con ingredienti di altissima qualità e 100% Made in Italy. 

sabato 8 aprile 2017

Idea bomboniera: bottiglie mignon liquori

Finalmente sabato… oggi ho un po’ più di tempo da dedicare al blog e ne approfitto per parlarvi di una collaborazione arrivata nei giorni scorsi, Liquorificio Italia.

L’azienda a conduzione familiare, sita a Trieste, opera da oltre 20 anni nel settore dei liquori e i suoi punti di forza sono: la qualità degli ingredienti, l’innovazione nel prodotto e un design sempre più moderno e accattivante.

martedì 4 aprile 2017

Pizzette Mix

Imperio, Rossano e Luca sono gli imprenditori che hanno trasformato la loro passione per la tradizione in una gamma di farine di altissima qualità in grado di soddisfare le esigenze sempre più diversificate dell’arte bianca.

Ed è proprio dall’esperienza del Molino Orsili che nasce la farina Pizza Mix, una straordinaria miscela di grano duro, farina tipo 1 e  germe di grano fresco che permette di dare all’impasto un sapore autentico, proprio come quello di una volta. 

giovedì 30 marzo 2017

Veg-polpettine al sugo

Arrivo a casa, dopo una lunga giornata di lavoro, affamata. 
Apro la dispensa e trovo il sacchetto veg-burger Cerreto Bio, ma ho voglia di un piatto un po' più consistente, tipo la pasta al sugo con le polpettine. Mentre penso: "chissà come verrebbero con questo preparato", inizio subito ad accendere i fornelli... 
Il risultato? A cena io e la mia famiglia abbiamo fatto il bis: non buone, buonissime e anche i bambini le hanno mangiate con gusto. 

martedì 14 marzo 2017

Crostata con la passata della nonna… dolce!

La ricetta della mia crostata con la passata della nonna Davia  nasce dal desiderio di stupire gli ospiti con un dolce dal carattere zuccheroso ma non troppo, e che sappia conquistare per la presenza di note acidule e decise proprio come quelle del pomodoro.

sabato 25 febbraio 2017

Tagliolini al limone con tonno

I tagliolini al limone con tonno è un primo piatto che si prepara in meno di 20 minuti: mentre la pasta cuoce tu prepari il condimento e... tutti a tavola!

Meglio Sfuso: detersivi alla spina

I detersivi alla spina Meglio Sfuso sono un ottimo barbatrucco per risparmiare senza rinunciare alla qualità, parola di Aglaia. 

Non solo nella tua famiglia si cerca di fare economia, chi più chi meno siamo tutti nella stessa situazione... Ecco perchè puoi far tornare i conti semplicemente utilizzando sempre lo stesso contenitore per i detersivi.

Probabilmente ti starai chiedendo: “cosa centra la confezione?”

Purtroppo è proprio l’involucro esterno di un detersivo ad incidere sul prezzo finale del prodotto, addirittura può farlo lievitare fino al 50%. Tanto assurdo, quanto vero!!

lunedì 13 febbraio 2017

Rose di pasta frolla

La pasta frolla è un impasto molto delicato che allo stesso tempo può essere usato per creare degli intrecci spettacolari proprio come le mie rose, perfette per decorare le crostate o essere offerte come biscotti. 

sabato 11 febbraio 2017

Cuori di pasta sfoglia con confettura di ciliegie e mela

Oggi ti porto nell’entroterra friulano per farti scoprire l’azienda agricola Bertoia che ha saputo coniugare tradizione ed innovazione in una gamma di prodotti sott’olio, di confetture e di creme in grado di conquistare grandi e piccini al primo assaggio.

A fare la differenza è la volontà di portare sulla tavola i sapori e i profumi di un tempo attraverso la valorizzazione dei prodotti della terra, sapientemente coltivati nel rispetto ambientale e lavorati secondo antiche ricette da qualificate conserviere.

mercoledì 8 febbraio 2017

Panini al latte sofficissimi

I panini al latte, perfetti da farcire con salumi, con formaggi, con le verdure sott'olio, si prestano ad arricchire la tavola in qualsiasi occasione. 

Oggi ti svelo i miei piccoli barbatrucchi per avere dei gustosi panini soffici come una nuvola... ogni morso un'esplosione di piacere.

giovedì 2 febbraio 2017

Patatine dolci di Aglaia

Le patatine dolci sono un delizioso snack  da sgranocchiare ogni volta che si ha voglia di qualcosa di dolce e di sfizioso, a qualunque ora del giorno o della notte. 

Croccanti, gustose, profumate, le mie patatine dolci sono sorprendenti per il gusto e per la facilità di preparazione. 

Attenzione creano dipendenza… una volta assaggiate non potrai più farne a meno.

venerdì 27 gennaio 2017

Idea Intreccio pasta frolla: biscotti bicolore

L'altro ieri con un breve video tutorial sulla mia fan page Le recensioni e i consigli di Aglaia ho mostrato come realizzare dei meravigliosi biscotti bicolore con un semplicissimo barbatrucco.

In molte mi avete scritto chiedendomi  la ricetta della pasta frolla che usato per preparare questi golosi e invitanti fiorellini ... quindi eccomi qui a soddisfare la vostra richiesta!

Etichette termoadesive per vestiti

Mettere il nome dei nostri bambini sui loro vestiti non è mai stato così semplice con le etichette termoadesive Petit Fernand, piccole, colorate e super resistenti.

I bambini ridono, saltano, si divertono e senza rendersene conto confondono gli oggetti con i propri compagni di gioco, finiscono per ritornare a casa con una sciarpa o un cappellino che non è il loro. 

Mi sono sempre chiesta come poter insegnare ai bambini la cura delle proprie cose non solo a scuola, ma anche in tutte le occasioni di ritrovo, come gite o campi estivi, e la risposta l’ho trovata in delle semplici etichette adesive e termoadesive, che permettono di identificare qualunque cosa.

giovedì 19 gennaio 2017

Praline della passione

Questa mattina mentre facevo colazione con un caffè fumante e un pacco di biscotti Grondona,  mi è venuta l’idea di utilizzarli per preparare le praline della passione: golosi bocconcini al cocco con  guscio croccante e cuore cremoso, perfetti per San Valentino!  

Ho scoperto da poco i prodotti della pasticceria genovese Grondona, ma ne sono già perdutamente innamorata! Ricette tradizionali preparate solo con ingredienti di altissima qualità e con il lievito madre al 100%, senza coloranti, conservanti o aromi artificiali. 

martedì 17 gennaio 2017

Nutellotti all'arancia

I nutellotti sono deliziosi dolcetti alla nutella, che si preparano in modo veloce e con pochissimi ingredienti. 

In soli dieci minuti, infatti, è possibile gustare questi "biscotti" dal cuore cremoso in grado di far tornare il buon umore a grandi e piccini!  

A rendere i miei nutellotti unici è l'aggiunta dell'arancia, ingrediente che si sposa perfettamente con il cioccolato e crea una maggiore esplosione di piacere in bocca.

Le arance che ho scelto per questa ricetta arrivano direttamente dalla meravigliosa Sicilia e si possono acquistare comodamente da casa con un sempice click: Lady Rosa.

mercoledì 11 gennaio 2017

Crostatine sbriciolate

L'idea di trasformare la versione classica della sbriciolata in queste piccole, profumate e golose crostatine nasce dalla mia passione per le monoporzioni, ma sono sicura che conquisterà anche voi!

Le crostatine sono preparate con una profumatissima frolla all'arancia di sicilia Lady Rosa e farcite con crema alle nocciole: una vera e propria goduria.

lunedì 9 gennaio 2017

Pizzette di patate ai funghi porcini

E' lunedi' e fuori si gela... due ottimi motivi per preparare qualcosa di buono che riscaldi il cuore e delizi il palato: pizzette di patate ai funghi porcini.

sabato 7 gennaio 2017

Crostata di pasta sfoglia con ripieno ai biscotti

Perfetta la mattina per fare colazione o il pomeriggio per fare pausa insieme ad una buona tazza di caffè, la mia crostata di pasta sfoglia con ripieno ai biscotti è un’idea sfiziosa in grado di conquistare grandi e piccini.

Per quanto suoni strano l’accostamento degli ingredienti, in realtà il risultato finale è inaspettatamente godurioso! Provare per credere...

Crostata di pasta sfoglia con ripieno ai biscotti

martedì 3 gennaio 2017

Insalata di finocchi con arance e olive

L’insalata di finocchi con arance e olive nere è un’idea sfiziosa e facile da realizzare, perfetta per accompagnare qualsiasi piatto anche quello più elaborato.

Per arricchirne ancora di più il gusto ho voluto utilizzare l’olio extravergine Traldi. Il risultato ha superato ogni mia aspettativa tanto che  mi sono ritrovata a “pucciare” il pane nel condimento.

Da tre generazioni l’olio Traldi viene prodotto a Vetralla (VT) nella tenuta La Carrozza, ma sempre con la stessa attenzione per tutte le fasi di coltivazione e di lavorazione delle olive, e la stessa determinazione di chi vuole offrire al consumatore finale un prodotto di altissima qualità.

lunedì 2 gennaio 2017

Merendine con crema all’arancia e cioccolato

Gradite una fetta di pandoro? No, vero? E se invece vi offrissi un goloso cuore con crema all'arancia e cioccolato gusto fiesta, riuscireste a resistere?

La ricetta di oggi è un piccolo barbatrucco per riciclare il pandoro in gustose merendine in grado di conquistare grandi e piccini. 

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