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sabato 22 luglio 2017

Fagottini alle alghe

Le alghe Cerreto Bio, usate crude o dopo averle ammollate in acqua, sono perfette per dare un tocco estroso e originale alle nostre ricette. E poi sono ricche di sali minerali e vitamine, principi fondamentali per il nostro benessere psico-fisico. 

Il loro sapore tenue, non molto invasivo permette di  utilizzarle nelle insalate, nelle zuppe e perfino nella polenta! Basta solo un pizzico di fantasia... e amore per la cucina.

Provatele anche per arricchire gli aperitivi preparando i miei fagottini sfogliati, stupirete tutti i vostri ospiti... parola di Aglaia!

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